Perdix, romantizmin ve kültürel zenginliğin temsilcisi olan şarap ile en özel anlarınızı unutulmaz kılma misyonuyla hareket eden bir şarap üreticisidir. Urla'nın doğal ve rafine yaşam tarzından ilham alarak kurulan aile işletmesi, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen üzümlerden muhteşem lezzetlere sahip şaraplar üretmektedir. Perdix, şarap üretimindeki doğallık ve sevgiyle harmanlanmış ürünleriyle öne çıkmaktadır. Cabernet Franc & Petit Verdot, Boğazkere, Pinot noir, Sauvignon Blanc ve Bornova misketi gibi çeşitli üzüm türlerini kullanarak butik bir yaklaşımla üretim yapmaktadır.