Çeşme merkezde bulunan Lemon, her yaştan gençlere ve yetişkinlere denizciliği ve yelkenciliği sevdirmeyi, iş dünyasındaki çalışanlar arasındaki uyumu ve ekip çalışmasını geliştirmeyi hedeflemektedir. Aynı zamanda yelken sporuna sponsor olmayı düşünen firmalara ekiplerini oluşturarak yarışlara katılma fırsatı sunmakta ve hobi amaçlı yelkenli tekne kullanımı isteyenleri de kendi amaçları doğrultusunda yetiştirmektedir. Okul, çevre duyarlılığını da ön planda tutarak "Çevreci Denizciler" olgusunu desteklemekte ve denizlerin korunmasına katkıda bulunmaktadır.