Çeşme Kanuni Kervansarayı, Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin tarihî mirasının önemli bir parçasını oluşturur. İzmir'in Çeşme ilçesinde bulunan bu yapı, Osmanlı döneminde ticaret yollarının önemli kavşak noktalarından birinde konumlanmıştır. Kanuni Sultan Süleyman döneminde, 16. yüzyılın ortalarında inşa edilmiştir. Bu kervansaray, seyahat eden tüccarlar ve kervanlar için konaklama ve dinlenme imkanı sağlamak amacıyla yapılmıştır. Mimari tarzı ve yapı malzemesiyle dönemin Osmanlı kültürünü yansıtan bir örnek teşkil eder. Çeşme Kanuni Kervansarayı, zaman içinde çeşitli restorasyonlar geçirmiş olsa da, bugün hala görkemli yapısıyla ziyaretçilerine geçmişin izlerini yaşatmaktadır. Bu dönem otel olarak hizmet veren tarihi yapı, bölgenin kültürel ve turistik açıdan önemli cazibe merkezlerinden biri olarak günümüzde de ayakta kalmaya devam etmektedir.